Dłuto pługa Landsberg / Pöttinger odgrywa kluczową rolę podczas orki, jest pierwszym elementem w pługu, który wchodzi w kontakt z glebą. Jego zadaniem jest nacięcie i wstępne rozluźnienie warstwy gleby, co ułatwia dalszą pracę pozostałym częściom pługa. Działa również jako ochronny element lemiesza, który jest głównym narzędziem odcinającym i przewracającym skiby ziemi.
